GINOP-1.2.2-16-2017-00409 – Eszközbővítés a Grillázs Kft.-nél
A kedvezményezett neve: GRILLÁZS Cukrászati, Kereskedelmi és Vendéglátó Korlátolt Felelősségű Társaság
A szerződött támogatás összege: 7.601.700 Ft
A támogatás mértéke: 50 %
A támogatás formája: feltételesen visszatérítendő támogatás
A projekt tartalma: Fejlesztésünket alapvetően az a cél vezérli, hogy megtartsuk és erősítsük piaci részesedésünket, ennek megfelelően magasabb minőséget, költséghatékonyabban állítsunk elő, valamint a meglévő termékállományt fejlesszük, újítsuk meg a vevői igényeknek megfelelően, illetve lehetőség szerint új célcsoportokat célozzunk meg tevékenységünkkel. A projekt keretében beszerezni kívánt gépek, eszközök minőségi javulást hoznak a termékekben, ezért minőségibb termékeket tudunk velük készíteni és értékesíteni. Ahhoz, hogy a késztermék magas színvonalat érjen el a készítési technológiát részfolyamatokra kell lebontani. A részfolyamatok technológiáját kell minőségibbé tenni. Pl: a fagylalt fagyasztó gépnél korábban csak az időt lehetett előre beállítani, az új gép ezen kívül már tudja a fagylalt állagának a beállítását is, ami a legfontosabb. Üzemelés közben kevesebb a gyártási veszteség, kisebb a fagylalt kristályszerkezete, amitől nagyobb az élvezeti értéke (krémesebb lesz tőle); a süteményes és parfés állóhűtőknél ezek a hűtővitrinek univerzálisak, hiszen mínuszos és pluszos hőfokú termékek kínálására alkalmasak, magas páratartalom biztosítása mellett.
A projekt befejezési dátuma: 2018. 05. 31.
KÖSZÖNJÜK A MAGYAR ÁLLAM ÉS AZ EURÓPAI UNIÓ TÁMOGATÁSÁT
GINOP-1.2.8-20-2020-03164 – Grillázs Fagylalt
A kedvezményezett neve: GRILLÁZS Cukrászati, Kereskedelmi és Vendéglátó Korlátolt Felelősségű Társaság
A szerződött támogatás összege: 14.319.200 Ft
A támogatás mértéke: 70 %
A támogatás formája: feltételesen visszatérítendő támogatás
A projekt tartalma: A projekt keretében a fagylaltárusításhoz kapcsolódó eszközparkunkat bővítettük és cseréltük, másrészt a COVID 19 járványhelyzethez kapcsolódó megnövekedett higiéniai követelményeknek szeretnénk eleget tenni. Ehhez kapcsolódóan a projekt keretében csak eszközbeszerzést terveztünk.
A fagylaltos utcai kiszolgáláshoz és a szélsőséges külső időjárási körülményeknek való megfelelés érdekében beszerezni kívánt eszközök:
– ISA Labor Háttérfagyasztó 1 db
– ISA 24 tégelyes fagylaltpult 1 db
– ISA 18 tégelyes fagylaltpult 1 db
– Carpigiani fagylaltfagyasztó gép 1 db
– Carpigiani emulgeáló 1 db
A megnövekedett higiéniai követelményeket kiszolgáló eszköz (folyamatos tisztántartás, sterilizálás)
– Aristarco mosogatógép 1 db
A projekt befejezési dátuma: 2021.07.31.
KÖSZÖNJÜK A MAGYAR ÁLLAM ÉS AZ EURÓPAI UNIÓ TÁMOGATÁSÁT
